花山 農場そば「坊の蔵」

  • 2012.10.08 Monday
  • 15:29


花山
 農場そば「坊の蔵」
 


 
ちょうど、そば刈りの最中でした。(もなかじゃないよぅ)
今年は豊作だそうです。




お新香とわらび1本漬け。
ひらたけと、ニシン漬け。
揚げかいもちのなめこ汁したて。
甘味噌ののった豆腐。

そして、自家栽培、自家製粉、手打ちのそば登場!

7月に刈り取った夏新そばだそうです。
香り良く、細くて上品で、こしがあります。
美味しい!
 
つゆは、かつおと昆布のだしのきいた、きりりとした濃い目です。
蕎麦湯は、ポタージュのようにとろとろ。

コースの最後には、栗のデザート。

たまらない美味しさです。
又、すぐにでも行きたいお蕎麦屋さんです。

箸袋も可愛いね。



コースで2000円。
こんなに御馳走して頂いて、
とてもお得感があります。
御馳走様でした。

パンフレットには、4人様〜となってますが、
お二人でも良いそうです。
要予約
0228−56−2777

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  • 15:29
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