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    雪囲い〜りんご温泉〜伊勢そば

    • 2012.11.25 Sunday
    • 13:24


    久しぶりに山形へ。
    冬支度、雪囲いへ行ってきました。



    昨年は大雪で、窓ガラスが割れたので、
    今年は、念入りに雪囲いします。

     
    今年はほとんど行かなかったので、
    トイレや天井、窓が痛んでいましたが、
    (大工さんに修理お願いして来ました)
    囲炉裏や部屋は大丈夫そうです。
    家の中に風を通して、さっと掃除して来ました。
    カメムシの死骸約1万匹。ヒエー。
    来年は、もっと遊びましょう。

     

     
    まわりは美しい自然でいっぱい。
    川までは歩いて5分。
    裏山には林道もあります。

    さて、作業を終えて、車で10分の
    りんご温泉へ。
    久しぶりに露天風呂解放してました。

     

    ここからの景色は格別です。
    泉質が変ってしまって、
    タール臭プンプンなのがチョット残念ですが。
    良く温まります。

    さー、急いで伊勢そばへ。
     
     
     
    5時過ぎて、又、そばを打ってます。

    盛り天そば750円を注文しました。


    どんぶりに、もりもり、極太で、不揃いで、もそもその
    蕎麦が、きました。

     

    かき揚げはがちがちに硬くて、割りばしが折れそうです。

     
    つゆに浸して食べるのが一番。
    極太で、不揃いで、もそもそなんだけど、
    なんだか、病みつきになるお蕎麦です。
    御馳走様でした。

     


    無想庵 つくもそばきり

    • 2012.10.19 Friday
    • 14:50

     
    無想庵 つくもそばきり

    山形市内のそば屋さんは久しぶりです。
    地元、O さんの御推薦で行ってきました。




    板そば

    中太で、香り、食感も良いです。
    たれは、きりりとして美味しいです。

    半天ざる



    アケビの天ぷらが、ホロ苦くて、大人の味でした。

    蕎麦は、山形産と北海道産を厳選して、
    石臼で毎朝製粉した挽きた立てだそうです。
    メニューも豊富で、又訪れたいですね。


    御馳走様でした。





    そばの陣 じゅんさい

    • 2012.07.30 Monday
    • 11:16


    そばの陣 じゅんさい

    山形県村山市にあるそばの陣 じゅんさい
    最上川三難所そば街道にある一番店


    目の前が、ジュンサイ沼。
    素晴らしいロケーションです。

    只今、収穫の真っ最中!

    自家製のそば粉を使った、
    香りのよい、コシのある極太の田舎そば。

    板そば

    付いてくるお新香が又旨い。
     
    身欠きニシンとじゅんさいも頼みました。
    ジュンサイは、目の前にあるじゅんさい沼から採れる
    天然のじゅんさい。身が大きくて、プリプリ。
    まさに旬の味です。

    店内からの景色も、蕎麦も、おばさんの笑顔もサービスも絶品です。

    夏休みで、お孫さん?もお手伝い。

    とってもかわいいです。



    そばの陣 じゅんさい
    〒995-0051 山形県村山市大字田沢字新西2163-3
    TEL&FAX:0237-57-2710
    営業時間 11:00〜15:00
    定休日 不定休
    HPは
    http://sobanojin.jimdo.com/


    なつかし屋HPは
    http://www013.upp.so-net.ne.jp/natukashiya/

    山形県朝日町 「太郎亭」 冷たい肉そば

    • 2012.07.23 Monday
    • 15:05

     
    山形県朝日町
    「太郎亭」
    冷たい肉そば

    昨日の仙台は、曇天で気温は17度。
    関山トンネルを抜けた途端に青空。
    寒河江に着くと、気温は27度。
    ミンミンゼミが鳴いていました。
    あ〜山形は、真夏
    素晴らしい!!

    一年ぶりくらいでしょうか。
    太郎亭へ。
     
    こう暑いと、やっぱり、
    冷たい肉そば
    ダッチャネ。

     
    親鳥のチャーシューが7枚も入っていました。
    あっさりしていて、冷たくて美味しいね。


    私、本日より、facebookに参加しました。
    まだ何もしていません。
    明日からボチボチ。

    山菜茶屋 ざらぼう

    • 2012.06.12 Tuesday
    • 12:08

     
    一か月ぶりで花山
    山菜茶屋 ざらぼう




    大盛りと、山菜天ぷらをいただきました。
    そして、また又、ありゃまた大盛り追加しました。
    蕎麦の香りが良く、つゆもとても美味しいです。
    蕎麦湯もトロトロ。嬉しいです。

    眺め良し、味雰囲気良し、何より蕎麦良し。

    今度は、奥の囲炉裏で食べましょう。

    栗原氏花山字本沢猪ノ沢6−6
    0228−56−2980
    土・日・祝日営業
    詳しくは
    http://www17.plala.or.jp/zarabo/zarabo.html


    ワンちゃんの名前判明しました。
    「ムンムン」です。

    座主窯の工藤さん。
    今日は寄れなくてすみません。

    そして今日の泊りの、
    川渡温泉「越後屋」へ。





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